Quiche poulet – carottes

Ingrédients :

  • 2 blancs de poulet (à couper)
  • 4 œufs
  • 3 carottes (à râper)
  • 40 ml de crème fraîche ou d’avoine
  • 60 g d’emmental

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Epluchez et râpez (ou mixez) les carottes.
  3. Coupez le poulet en petits morceaux.
  4. Dans un bol, battez les œufs et mélangez avec la crème et l’emmental.
  5. Ajoutez les carottes râpées à la préparation.
  6. Disposez les morceaux de poulet au fond d’un plat à tarte et versez la préparation.
  7. Enfournez pendant 35 minutes.