Le
29 août 2024
Cette confiture à la fraise et graines de chia est une source d’oméga-3, qui a des propriétés anti-inflammatoires et aident à réduire les risques de maladies cardiovasculaires.
Recette disponible sur YouTube
Ingrédients :
300g de fraises
30g de graines de chia
10-30g de sucre
Basilic frais
Préparation :
- Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux.
- Ciselez le basilic.
- Dans une casserole, faites cuire les fraises et le basilic 5 minutes.
- Ajoutez les graines de chia et le sucre puis poursuivez la cuisson 5 minutes à ébullition.
- Mixez la confiture et conservez-la au réfrigérateur.
- Cette confiture est riche en fibres grâce aux graines de chia, ce qui favorise la digestion.
Les graines de chia sont une source d’oméga-3, qui a des propriétés anti-inflammatoires et aident à réduire les risques de maladies cardiovasculaires.
